越後味噌・醤油の実（おなめ）、笹川流れの塩、鮭の魚醤油

越後味噌おなめ

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越後味噌・醤油の実（おなめ） - 越後村上うおや

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越後山居みそ

越後山居みそは昔ながらの製法を生かした天然醸造のおみそです。
添加物は使用しておりませんのでなるべく涼しい所においてください。
夏季は冷蔵庫にお入れ下されば色味共変わりません。

うおやがお勧めするおいしい郷土の越後味噌です。

　　

醤油の実（おなめ）

麦と大豆と米を原料とした「おなめ」は古くより城下町村上地方で「ひしお」又は「なめもの」と呼んでその自然の味を楽しみました。

あったかいご飯にのせて、或いは生野菜につけたり、茄子や白菜等の漬物に添えてお召し上がりください。

　

塩麹

国産米100％使用
野菜に塗って浅漬け、
魚・肉に塗って焼くと旨みがまし、まろやかな味わいに
素材の味を引き出す「塩麹」
塩の代わりとして、
和食・洋食と様々な料理にご使用ください。

玉藻塩

笹川流れの海水100％
玉藻(ホンダワラ)の海藻をあわせて炊きあげました。
海藻のヨード分がたっぷり含まれた磯の香りが漂うお塩です。
味が濃く体も喜ぶ100％笹川流れ産の手作り海水塩です。

笹川流れの塩

昔ながらの製法でつくられる『手づくり海水塩』です。
美しい海で知られる笹川流れの海水100％使用。
丹精込めて仕上げた塩、おにぎりやてんぷらなどまろやかでやさしい味の違いをおためしください。

鮭の魚醤油

この商品は平成18年度に村上商工会議所が国の補助を受け実施した「地域資源回工国展開プロジェクト」で試作品として開発され、その後商品化を目指して改良を重ねて来たもので、魚醤油としては香りも良くクセを抑えたのが特徴です。

鮭の町村上で創業二百年　越後村上うおや
■鮭の町村上村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。鮭の一人当たりの消費量では村上市は日本一を誇ります。

	■越後村上うおや新潟県村上市の鮭は旨い鮭として全国的に知られ、歴史も古く平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 ■取扱商品創業二百年越後村上うおやの取扱い商品は鮭、サクラマス、鯛、鰈、天然岩牡蠣、あわび、甘海老、もずく、真鱈、はたはたなど日本海の新鮮魚介類と、旬を素材とした味噌漬、醤油漬、かほり漬、干物、お刺身、惣菜など数多くの独自加工品です。


詳しい送料・決済方法はこちらでご確認ください。 ■　お支払について ●EC決済ソリューション ◆クレジットカード　　　　　　VISA、マスター、Nicos、JCB、UFJ、AMEX カードがご利用できます。 ◆コンビニ決済(先払い）　　　　　　　　　　　コンビニお支払い方法説明　　　　　　　★ご入金確認後の発送となります。 ●代金引換（ヤマト運輸コレクト便）　　　代引き手数料は弊店で負担します。 ●銀行振込(先払い）　　おそれいりますが、振込手数料はご負担くだ　　さいますようお願いいたします。　　★ご入金確認後の発送となります。 ◆振込先　　●銀行名：第四銀行村上支店　 (ダイシ)　（ムラカミ）　　　口座番号：当座　338243 　　　口座名義：上村　隆史（カミムラ　タカシ）　　●銀行名　：ゆうちょ銀行　〇六九店　　　口座番号：当座　16587 　　　口座名義：うおや　(ウオヤ）　　　　　　　　　（記号番号：00600-3-16587）　　●銀行名　：楽天銀行　212(ピアノ支店）　　　口座番号：普通　5005376　　　　口座名義：越後村上うおや　上村　隆史　　　　　　(エチゴムラカミウオヤ　カミムラ　タカシ） ■送料について全国一律880円　 ※　離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。	◆生鮮食品のため、原則として返品はご容赦下さい。 ◆万が一、お届けした商品に明らかな品質劣化等不都合な点がある場合は、当社負担でお取り替え致します。その際は、まずご連絡をお願い致します。ご連絡先 TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500 〒958-0842　新潟県村上市大町４－３越後村上うおや責任者　　上村隆史 ■配送についてクロネコヤマトのクール宅急便又は佐川急便の飛脚クール便でお送り致します。

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	越後村上うおや　カタログをご請求ください〒958-0842 新潟県村上市大町4-3 TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500 店舗運営責任者:上村隆史 e-mail:info@uoya.co.jp

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